總匯葉子

第一次去「Daylight光合箱子」是長輩請客。

望文生義，以為這一餐得恭敬的陪養生的長輩

吃少少的幾片鮮綠葉子&少少的鮮美食材。

結果，當場就被端上來海量的生菜給震撼到。

照片可能看不出來，容我囉嗦描述一下，

這是一個直徑20公分以上的盤子。

所謂的生菜不是幾片互相依偎的躺在盤底。

而是五花八門的蔬菜疊疊樂，

疊成一座山。

下巴掉下來重點是，這是一人份的生菜。

回家問谷哥，才知道是從台南紅到台北的店。

這樣的份量突然變得很....合理。

當然，不是要你當一餐的牛羊馬，純吃草食。

肯定也要餵食一些油脂蛋白質甚至肉類，才能甘心吃草平衡一下。

個人最喜歡的是這道「叻沙雞腿」是新加坡風味的咖哩，搭配醃白酒的雞腿、蕈菇。

鏡頭拉遠，對！這才是全部。

葉子次喜歡的是下午茶也可以吃到的「早安，優格」

有手工做的天然優格搭配綜合堅果、進口麥片與當季新鮮水果。

最加分的部分就是撒上黑糖糖霜…

第三喜歡的是「奶油培根菇菇蛋」。

姊妹淘大推「奶油蛋燻鮭魚」，因為我不吃生的，不曉得到底多好吃，但同意挺很好看的。

另一個熱愛海鮮的姊妹淘，點了「白酒海鮮義大利麵」。

結果吃了我的咖哩雞後，跟我約下次再去吃「叻沙海鮮」。

是的，我承認我已經去過四次「光合箱子」。

不是「餓鬼假細膩」，我每次真的都吃撐、吃不完，還打包。

記住：吐司沒吃完，也要打包，

一個朋友如是形容：「像蛋糕一樣好吃的吐司。」

千萬別浪費了。

下次誰要跟葉子一起去補充葉綠素啊?請先參考菜單。

台北目前有三家「Daylight光合箱子」，

算早午餐+午餐+下午茶店。

平日可訂位，假日得現場候位

三家店營業時間略有不同，不確定哪天又調整

所以務必先打電話確認喔!!

南京店：09:00-18:00

台北市松山區南京東路三段303巷8弄5號

TEL: 0227198851

東門店：9:00 - 18:00

台北市大安區潮州街93號

TEL：02 2322 5703

華山店：10:00-20:00

華山文創園區

TEL：2356-8661

在光合箱子東門店看到如是金句

對我來說，

兩小時的用餐時間要嗑完那盆葉綠素，

真的要比慢食還要加油一些....

圖＆文：葉子